En los siguientes enlaces podrá consultar las directivas sobre importación a España:

Subdirección General de Sanidad Exterior

Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (MSSSI)



La Subdirección General de Sanidad Exterior del MSSSI está encargada de ejecutar las políticas del gobierno español con respecto a salud, planificación y asistencia sanitaria y de consumo, así como las competencias de la Administración General del Estado para asegurar a los ciudadanos españoles el derecho a la protección de la salud. Está a cargo del control y vigilancia de mercancías (alimentos, géneros medicinales, cosméticos, plaguicidas, productos químicos, animales), entre ellas, el control sanitario a productos de consumo humano procedentes de terceros países.
Para mayor información, consultar:
www.msc.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/home


AECOSAN

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición


Entidad a cargo de la protección de la salud y la seguridad de los consumidores españoles. Como parte de sus objetivos, promociona y fomenta los derechos de los consumidores y usuarios con respecto a la seguridad de los productos, así como sus intereses económicos. Además, se encarga de promover la seguridad alimentaria, ofreciendo garantías e información objetiva a los consumidores y agentes económicos del sector agroalimentario español.
Para mayor información, consultar:
aesan.msssi.gob.es

Dirección General de la Industria Alimentaria

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA)




La Dirección General de la Industria Alimentaria del MAGRAMA ofrece información y datos sobre la industria alimentaria española, legislación y normativa sobre la cadena alimentaria y la calidad de alimentos, consumo, comercialización y distribución alimentaria, agroalimentaria, agricultura ecológica, entre otros.
Para mayor información, consultar:
www.magrama.es/es/alimentacion/temas/default.aspx

SANCO

Dirección General para la Salud y la Protección de los Consumidores de la UE




Entidad encargada de preservar y mejorar la salud pública y seguridad dentro de la Unión Europea y proteger los intereses del consumidor europeo. Es su responsabilidad mantener la legislación sobre la seguridad de los alimentos y productos, derechos del consumidor y salud pública en vigencia, además de asegurarse que esta sea implementada a nivel nacional, regional y local en todos los países miembros de la Unión Europea.
Para mayor información, consultar:
ec.europa.eu/dgs/health_consumer/index_es (en español)

Bajo el apartado de alimentación (Food) se puede encontrar información y legislación referente a la Ley General de Alimentación (incluyendo trazabilidad y el Sistema Rápido de Alertas-RASFF), requisitos para etiquetado y nutrición para todo tipo de alimentos, novel foods, seguridad química (contaminantes y pesticidas), seguridad biológica (higiene en alimentos) y agentes para el mejoramiento de los alimentos (aditivos, saborizantes, entre otros), entre otros.
Para mayor información, consultar:
ec.europa.eu/food/food/index_en (en inglés)

EFSA

Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria




Evalúa y comunica sobre todos los riesgos asociados a la cadena alimentaria, cubriendo las áreas de seguridad alimentaria, nutrición, salud y bienestar de los animales y protección y salud de las plantas. Desarrolla evaluaciones científicas que sirven para adoptar y actualizar políticas y legislación europea pertinente y respaldar a la Comisión Europea, el Parlamento Europeo y los países miembros de la Unión Europea en sus decisiones.
Para mayor información, consultar:
www.efsa.europa.eu (en inglés)

FVO

Oficina para la Alimentación y Veterinaria
Monitorea y verifica el cumplimiento e implementación de los requisitos para seguridad y calidad alimentaria, salud y bienestar animal;, así como legislación relativa a la salud de las plantas dentro de la Unión Europea; además de asegurarse que terceros países que exporten a la Unión Europea cumplan con los requisitos de importación establecidos. Para poder realizar su labor, la FVO lleva a cabo auditorías e inspecciones periódicas en los Estados Miembros de la Unión Europea, así como en terceros países que exportan a la Unión Europea. Luego, el resultado de las investigaciones (auditorías e inspecciones) es informado por la FVO a las partes interesadas.
Para mayor información, consultar:
ec.europa.eu/food/fvo/index_en.cfm

LATE 
Plataforma de Exportación Asistida
Departamento de información y negocios electrónicos
https://www.late.gob.pe/FrmLogin.aspx
Guía para usar LATE: Aquí